樱桃布丁的做法
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
鲜樱桃 | 鸡蛋 |
蛋黄 | 中筋面粉 |
牛奶 | 无盐黄油 |
细砂糖 | 盐 |
鲜奶油 | 香草精 |
樱桃布丁的做法
1.烤盘表面薄薄的抹上一层黄油,放上洗好的樱桃备用。
2.用电动打蛋器,混合鸡蛋,蛋黄和细砂糖直至蛋液颜色变浅黄色。
3.加入面粉和盐,翻拌均匀。
4.再加入牛奶,鲜奶油和香草精,搅拌均匀,最后拌好的面糊是比较流质的感觉。
5.以上做好的面糊加入烤盘中,八分满,烤的时候面糊还会膨胀的。
6.入预热400F/200度的烤箱,烘烤至表面金黄,面糊定型。大点的烤盘大约需要45分钟,我用的是小烤盘,半个小时就搞定了,当然也跟各家烤箱的脾气不同有关。
7.烤好的布丁取出冷却约5分钟,即可开吃,记得表面撒上糖粉哦。
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