健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

万圣节杯子蛋糕的做法

• 1.黄油室温软化后用手抽搅到顺滑，加入细砂糖搅打至黄油膨大，颜色发白。

• 2.鸡蛋放在小碗里打散，分次加入到打发的黄油中（少量多次，以免蛋液过多，水油分离）

• 3.倒入80克淡奶油和香草精华几滴，搅匀。

• 4.椰子粉，低粉，泡打粉倒入后，用刮刀搅拌均匀。入纸模。这个量图中大小的杯子做了6个

• 5.烤箱160度预热，放中层烤40-50分钟，如果后期上色过重，可以降低温度或者加盖锡纸。

• 6.第一次烤要根据自己的烤箱温度调整时间和温度，最后判断是否烤熟，可以用牙签插入蛋糕内部，看是否有面糊带出，如果没有面糊带出说明已经熟了。

• 7.蛋糕放凉后，准备淡奶油打发，挤在蛋糕表面。

• 8.翻糖装饰可以从网上找图案，调成适合的大小，打印出来。

小贴士

裸杯子蛋糕为：椰香淡奶油杯子蛋糕（此量*子7个（底径4CM，口直径6CM的小号纸杯））