admin 凉拌菠菜的做法
健康功效
菠菜:活血化瘀
食材用料
| 菠菜 | 1.橄榄油 |
| 2.酱油 | 3.芝麻油 |
| 4.白醋 | 5.糖 |
| 6.白芝麻 |
凉拌菠菜的做法
1.将调味用料依序加至碗中，搅拌均匀(白芝麻可等最后在洒在菠菜上)
2.菠菜洗净切两段(没切的话吃起来会太长且不好夹)
3.煮一锅水 当水沸之后加小匙盐巴后将直接将菠菜下锅
约煮至菠菜稍微变软且开始变色后即可关火4.将菠菜滤干并用冷(冰)开水沖冷 再次滤干
煮比较大量菠菜的话 可能一下子不好滤干 可以戴卫生手套(可以接触食物那种)或用纸巾将水挤干5.滤干之后装盘、洒上酱汁及白芝麻就完成啦
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