健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

芝士栗子蒙布朗的做法

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  1.我用的是奥利奥饼干，用什么饼干都可以。

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  2.把夹心的饼干扭开，取出内馅不用，只用饼干胚。

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  3.奶油奶酪黄油分次加入糖粉打发到可以裱花的状态，再加入栗子泥拌匀。

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  4.用巧克力酱调色，没有也可以不用的。

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  5.圆形平口花嘴，装入裱花袋，灌入栗子味的芝士奶油霜。

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  6.先在饼干上挤上一小坨，再换上蒙布朗花嘴，围在周围挤满即可，最后点缀半个栗子就大功告成啦。

小贴士

蒙布朗 法文:Mont-Blanc 意思是使用栗子泥制作的法国糕点。自从开始栗子系列，第一个想到的就是蒙布朗了。不过想到的都是杯子蛋糕或者大个的蛋糕。