健康功效

胡萝卜:健脾
猪肉:养血

食材用料

自制时蔬猪肉饼汉堡的做法

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  1.将胡萝卜 圆葱适量 切成小碎末

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  2.将猪肉（最好选择肥三瘦七的）剁成肉糜，加入姜末，加入上面的蔬菜，再加入盐，味极鲜酱油、鸡精、黑胡椒粉以及少量玉米淀粉，少量食用油调成肉馅

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  3.将肉馅团成丸子再稍稍压扁，烤盘上涂抹少许食用油，将肉饼放置烤盘上，烤箱180度，上下火，大约10-15分钟即可。根据肉饼的厚度决定烘烤时间

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  4.将汉堡面包胚切开，加入烘烤好的肉馅饼即可。也可以再添加些黄瓜片或者生菜等等

小贴士

也可以煎熟肉饼，我总煎得不太好，就用烤箱了，烤出来的肉饼很嫩