健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压

食材用料

巧克力曲奇聖誕樹的做法

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  1.牛油軟化後，攪拌到乳霜狀後加入糖粉，均勻混合。

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  2.將蛋液分三次加入。

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  3.篩入麵粉和可可粉，拌成麵糰。

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  4.把麵糰放入膠袋，幹成扁長方形，約 2.5 mm 厚，放入冷藏。

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  5.壓出星形餅。放入已預熱的烤箱以 170度 烤 10 至15 分鐘。

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  6.製作皇室糖霜 : 糖粉過篩後與蛋白、檸檬汁混合，攪拌均匀即可。

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  7.將皇室糖霜抹在餅乾中間，放上另一塊餅乾，砌成聖誕樹。