海苔椰奶小饼干的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
食材用料
鸡蛋一个 | 黄油 |
海苔 | 低粉 |
无盐黄油 | 糖粉 |
奶粉 | 椰蓉 |
海苔椰奶小饼干的做法
1.
2.黄油软化后,打至发白,体积变大,加入糖粉,搅打均匀
3.分三次加入蛋液,并分别搅匀,依次加入奶粉,椰蓉,打匀,呈浓滑细腻状态
4.筛入低粉,用橡皮刮刀轻轻搅拌,
5.再加入碎海苔,搅成一个面团
6.取一小块面糊,捏成圆形,再轻轻压扁,成小饼状,表面刷蛋液
7.烤箱预热180度,烤约20分钟
小贴士
1、黄油打发和程度决定了饼干的酥松度,尽量打发膨松
2、海苔应先用剪刀剪碎
3、烤时勤观察,如觉上色深,则加盖锡纸
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