海苔椰奶小饼干的做法

海苔椰奶小饼干的做法,第1张

海苔椰奶小饼干的做法,海苔椰奶小饼干,第2张

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

鸡蛋一个 黄油
海苔 相克食物 低粉 200克
无盐黄油 80克 糖粉 60克
奶粉 1大勺 椰蓉 1大勺

海苔椰奶小饼干的做法

  • 海苔椰奶小饼干的做法,海苔椰奶小饼干的做法图解1,第3张

    1.

  • 海苔椰奶小饼干的做法,海苔椰奶小饼干的做法图解2,第4张

    2.黄油软化后,打至发白,体积变大,加入糖粉,搅打均匀

  • 海苔椰奶小饼干的做法,海苔椰奶小饼干的做法图解3,第5张

    3.分三次加入蛋液,并分别搅匀,依次加入奶粉,椰蓉,打匀,呈浓滑细腻状态

  • 海苔椰奶小饼干的做法,海苔椰奶小饼干的做法图解4,第6张

    4.筛入低粉,用橡皮刮刀轻轻搅拌,

  • 海苔椰奶小饼干的做法,海苔椰奶小饼干的做法图解5,第7张

    5.再加入碎海苔,搅成一个面团

  • 海苔椰奶小饼干的做法,海苔椰奶小饼干的做法图解6,第8张

    6.取一小块面糊,捏成圆形,再轻轻压扁,成小饼状,表面刷蛋液

  • 海苔椰奶小饼干的做法,海苔椰奶小饼干的做法图解7,第9张

    7.烤箱预热180度,烤约20分钟

小贴士

1、黄油打发和程度决定了饼干的酥松度,尽量打发膨松
2、海苔应先用剪刀剪碎
3、烤时勤观察,如觉上色深,则加盖锡纸

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