巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法

巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法,第1张

巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧克力杏桃乳酪蛋糕,第2张

健康功效

黄油:活血化瘀、活血化瘀
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、辅助降血脂

食材用料

黄油 80克白砂糖 70克相克食物
全蛋液 100克(约2个) 低粉 60克
可可粉 15克 泡打粉 1/2小勺
甜杏干 100克 奶油奶酪 185克
黄油 30克 糖粉 60克
可可粉 5克 纽扣黑/白巧克力
耐高温巧克力豆 巧克力酱
糖浆 白砂糖25克、清水50ml

巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法

  • 巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法图解1,第3张

    1.所有粉类材料混合后过筛两次备用,甜杏干切小丁备用。黄油室温软化,加入砂糖搅打均匀。

  • 巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法图解2,第4张

    2.分次加入全蛋搅打均匀。

  • 巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法图解3,第5张

    3.筛入所有粉类,稍拌。

  • 巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法图解4,第6张

    4.加入甜杏干丁混合拌匀,装入裱花袋中。

  • 巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法图解5,第7张

    5.挤入模具中,180度烤25分钟左右。取出后脱模放网架上晾凉。

  • 巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法图解6,第8张

    6.奶油奶酪隔水加热软化,与软化的黄油一起混合搅打均匀,糖粉和可可粉混合后筛入,搅打均匀,稍冷藏后使用。

  • 巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法图解7,第9张

    7.糖浆中的所有材料混合煮沸,刷蛋糕表面,吸收后再刷一次。

  • 巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法图解8,第10张

    8.将奶酪面糊挖一个球盖子蛋糕上,稍抹均匀。

  • 巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法图解9,第11张

    9.最后用纽扣巧克力装饰上耳朵、鼻子和眼睛,再用巧克力酱画出嘴巴即可。

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