双莓蛋黄酥饼干的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
食材用料
黄油 | 低筋面粉 |
蛋黄 | 糖粉 |
草莓果酱 | 蓝莓果粒 |
双莓蛋黄酥饼干的做法
1.黄油室温软化打发,颜色变浅
2.筛入糖粉,搅拌均匀,颜色更浅
3.分次加入蛋黄,搅拌均匀
4.筛入低筋面粉,搅拌均匀
5.加入果酱和果粒,揉成面团
6.面团整理成长方体放进冰箱冷冻1小时
7.将冷冻后的面团取出,切片
8.预热170度15分钟
小贴士
面团我这次冷冻时整理成了长方体,事实证明有果粒的饼干还是擀成片再冷冻,切的时候比较容易些,冻硬了的果粒挺难切的
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