海苔肉松面包卷的做法
健康功效
酸奶:活血化瘀
鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀
食材用料
高粉 | 糖 |
盐 | 酵母 |
酸奶 | 鸡蛋 |
水 | 黄油 |
肉松 | 海苔 |
蛋液 | 芝麻 |
海苔肉松面包卷的做法
1.准备好所有的食材。
2.所有食材除黄油外放入面包机搅拌成面团。
3.然后放入黄油继续搅拌成可拉出筋膜的延展性面团。
4.滚圆放入温暖的地方。
5.发酵两倍大备用。
6.发酵好的面团揉均匀静置10分钟。
7.面团擀成正方形。
8.均匀地铺上肉松用手按压紧实。
9.再放上一张海苔。
10.卷成长条。
11.收口朝下放入烤盘。
12.再次发酵两倍大后刷一层蛋液。
13.再撒上一些芝麻。
14.烤箱预热185度,放入面包烤制上色加盖锡纸。
15.烤至25分钟后,取出放烤网凉一凉即好。
小贴士
烤制中间面包上色就要加盖锡纸,以免上色过深。
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