法式小泡芙的做法,第1张

法式小泡芙的做法,法式小泡芙,第2张

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

100克 无盐奶油 50克
食盐 5克 低筋面粉 100克
鸡蛋 3枚相克食物

法式小泡芙的做法

  • 法式小泡芙的做法,法式小泡芙的做法图解1,第3张

    1.所有材料提前称量好

  • 法式小泡芙的做法,法式小泡芙的做法图解2,第4张

    2.锅里放水、盐、无盐奶油,中火煮沸后加入低筋面粉,迅速搅拌,直到面粉和奶油水混合均匀为止,关火

  • 法式小泡芙的做法,法式小泡芙的做法图解3,第5张

    3.每次加入一个蛋,搅拌至均匀

  • 法式小泡芙的做法,法式小泡芙的做法图解4,第6张

    4.所有蛋液加完搅匀后的样子

  • 法式小泡芙的做法,法式小泡芙的做法图解5,第7张

    5.烤盘铺油布,用裱花袋挤成4cm左右的小圆形,用勺子背沾一点点水把见见压平

  • 法式小泡芙的做法,法式小泡芙的做法图解6,第8张

    6.烤箱210度预热后烤制20-25分钟

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