纽扣饼干的做法,第1张

纽扣饼干的做法,纽扣饼干,第2张

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

低粉 150g黄油 100g
1/8小勺 糖份 70-80g
蛋黄 1个

纽扣饼干的做法

  • 纽扣饼干的做法,纽扣饼干的做法图解1,第3张

    1.面粉+盐一起过筛,黄油放入面粉中,均匀的搓成面包糠状

  • 纽扣饼干的做法,纽扣饼干的做法图解2,第4张

    2.拌入糖粉和蛋黄

  • 纽扣饼干的做法,纽扣饼干的做法图解3,第5张

    3.揉成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏15分钟

  • 纽扣饼干的做法,纽扣饼干的做法图解4,第6张

    4.取出面团,擀成面皮,用圆模具切出小圆形(我用的是花嘴儿)

  • 纽扣饼干的做法,纽扣饼干的做法图解5,第7张

    5.然后用比花嘴儿小的小量勺刻出纽扣内部的圆形

  • 纽扣饼干的做法,纽扣饼干的做法图解6,第8张

    6.再在中间用牙签扎4个孔

  • 纽扣饼干的做法,纽扣饼干的做法图解7,第9张

    7.扎空以后,像扭扣了吧

  • 纽扣饼干的做法,纽扣饼干的做法图解8,第10张

    8.放入烤盘,180度烤10-15分钟即可,中间可以把温度降到160度。

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