健康功效

白果:抗癌防癌

食材用料

盐爆白果的做法

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  1.取适量白果，稍加清洗；

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  2.沥净后，取厨房纸将其表面水分吸干；

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  3.直接放入微波炉的玻璃转盘上（事先请将转盘处理干净）；

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  4.将食盐均匀的撒在白果上；

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  5.将转盘放回微波炉中，高火5分钟，然后视爆果情况，再一分钟、一分钟加，最多不要超过十分钟；

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  6.大部分白果已经爆开，即可食用，切忌不要过量。

小贴士

1 白果不宜多食，每日最多十颗，切记！
2 你也可以找一个信封，再将白果放在里边再放入微波炉里。
3 如果量不大，可以在清净后，将沿白果侧边轻轻敲一下，使其有些许裂痕，微波加工时会爆的更好。