香酥小麻花的做法
健康功效
鸡蛋:养血
白糖:活血化瘀
食材用料
面粉 | 鸡蛋 |
白糖 | 小苏打 |
盐 |
香酥小麻花的做法
1.所有食材混着一起揉成面团,醒面半小时,面条团不可太硬,柔软不粘手即可。
2.醒好的面团在案板上擀成方形,后切成面条,粗细类似粗面,后在案板反方向搓对折,拧在一起。
3.用中火炸,成焦黄即可,晾凉后酥脆。
鸡蛋:养血
白糖:活血化瘀
面粉 | 鸡蛋 |
白糖 | 小苏打 |
盐 |
1.所有食材混着一起揉成面团,醒面半小时,面条团不可太硬,柔软不粘手即可。
2.醒好的面团在案板上擀成方形,后切成面条,粗细类似粗面,后在案板反方向搓对折,拧在一起。
3.用中火炸,成焦黄即可,晾凉后酥脆。
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