健康功效

干贝:滋阴

食材用料

干贝黄金雪菇球的做法

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  1.备好食材备用

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  2.将干贝剥丝，美白菇剥开混合猪绞肉和鱼浆，调味以盐、味素、酱油、香油、酒、糖及胡椒粉。

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  3.将肉浆捏成圆球状，里以干贝丝，先入电锅蒸半熟。

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  4.将半熟的干贝丸子下油锅炸至金黄色。

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  5.起锅盛盘即可美味上桌。