健康功效

柠檬:活血化瘀
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压
白糖:活血化瘀

食材用料

香橙汤圆的做法

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  1.100克糯米粉和成白色面团
  
  
  
  

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  2.100克糯米粉加可可粉和成面红色面团
  
  

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  3.100克糯米粉加抹茶粉和成绿色面团
  
  

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  4.香橙剥皮，切成细细的小粒
  
  

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  5.放入碗中，加入白糖30克，搅拌均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右
  
  

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  6.果肉过滤出糖水
  
  

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  7.过滤出的糖水，加柠檬汁、生粉搅拌均匀，慢慢加热煮成透明状
  
  

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  8.加入橙子块，搅拌均匀，即可关火
  
  

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  9.三个颜色的面团搓成等长的长条
  
  

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  10.把三个长条拧在一起，成一个较粗的长条
  
  

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  11.分成小段后按扁，放入馅心，收口捏紧后轻轻搓圆
  
  

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  12.锅水放水，开后下汤圆，再次开锅转为中火，待汤圆浮起后再煮三分钟，煮透就可以关火出锅

小贴士

柠檬汁和白糖的量可按照自己个人爱好和味道增减，但是生粉不可缺少