自制无油薯片的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
新鲜马铃薯 | 胡椒粉 |
孜然粉 | 糖 |
盐 |
自制无油薯片的做法
1.用锋利的刀切薄薄的片。
2.切好的薯片装进沙拉盆,撒上胡椒粉、孜然粉、盐、糖拌匀,分量都随自己的喜好。
3.然后把薯片铺进放着不粘布的烤盘里,这样将来烤好的薄脆的薯片才容易取下来。
4.200度上下火,打开烤箱的风门(没有吹风的烤箱,可以给烤箱打开一个小口,水分也会散失一部分的) ,这样水分会迅速散失。烤15分钟左右,看到薯片变脆微黄就可以了。
小贴士
这个自制的酥脆薯片,一脚踢开高热量,不用油炸,却足够酥脆香甜。
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