木瓜酸梅冻的做法
健康功效
木瓜:活血化瘀
乌梅:生津
山楂:活血
食材用料
木瓜 | 琼脂 |
酸梅汤 | 乌梅 |
山楂 | 甘草 |
陈皮 | 冰糖 |
清水 |
木瓜酸梅冻的做法
1.将木瓜一头切开,用小勺挖去籽(附酸梅汤制作方法)
2.
3.把琼脂用凉水软化一下,酸梅汤加热,放入琼脂搅拌,待琼脂慢慢软化
4.把酸梅汤倒入木瓜里,盖保鲜膜放入冰箱即可,吃的时候切块。
5.酸梅汤的制作
6.将材料用清水浸泡几分钟,洗净
7.在锅中放入清水,再放入材料(冰糖除外),大火煮开后转中火煮20分钟
8.最后放入冰糖搅拌后关火,待酸梅汤冷却后,过滤掉汤中的材料,放入冰箱冷藏。
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