健康功效

三文鱼:利水
葱白:解毒
酱油:活血化瘀

食材用料

照烧葱白三文鱼的做法

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  1.把三文鱼冲一下再擦干，两面抹上盐，胡椒粉，一点点料酒，腌10分钟；同时准备调照烧酱汁，把配料里的酱油，糖，料酒或白酒，一点水按照喜好混合起来；如果喜欢，可以切一些葱白

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  2.平底锅烧热，加入少许油，放入鱼和葱白，中火煎鱼，两面各2分钟。注意只翻面一次

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  3.鱼煎到两面发黄的时候倒入酱汁，转小火，盖上盖子再煮5分钟左右，让鱼入味

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  4.盛出鱼和葱白，撒上小葱花，把酱汁大火烧开，浇到鱼上，开吃！

小贴士

火不要太大，酱油控制好量，免得太咸