健康功效

带鱼:解毒
番茄酱:活血化瘀
醋:解毒

食材用料

冷酸鱼的做法

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  1.处理带鱼：洗干净，用刀刮去表面白色的东西

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  2.煎熟，呈金黄色备用

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  3.倒入少许油，葱姜蒜炒香后捞出

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  4.番茄酱与番茄沙司按3：1的比例放入。倒入高度白酒，白醋，白糖，少许生抽，少许甜辣酱，少许味精

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  5.让带鱼包裹在汁中，成盘。冷藏。即吃即取。

小贴士

鱼一定要洗干净，煎熟，要不然会很腥。不要吝啬酒，多放一些。