健康功效

带鱼:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀

食材用料

香辣红烧带鱼的做法

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  1.带鱼洗净。用剪刀帮忙拆去鱼鳃后用手拉出来
  
  

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  2.切成小块后放在碗里备用
  

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  3.尖椒切圈。姜切厚片。蒜拍扁

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  4.起油锅。放入带鱼块和1茶匙盐。放入之后不要立即翻动
  

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  5.一面煎透了再翻面。煎至两面金黄

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  6.放入青椒圈和姜蒜翻炒一下
  

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  7.烹入酱油，料酒和糖翻炒一会儿至汤汁收浓即可
  其实反正汤汁里面不含水。可以不用收很浓。汤汁拌饭真的是超超超超超好吃QAQ
  

小贴士

禽流感还在闹。在江浙一带鸡鸭不能吃。猪肉也不能吃了。
前阵子跟娘亲聊天说起要注意食品安全。娘亲也担心我这边怎么样
要说怎么样的话...那就是= =。天天少不了鸡肉菜~
一是英国这边目前还是安全。二是高温灭菌也不用太担心
一宿舍学生物的人。大家也不至于谈鸡色变

但毕竟上台面的东西就不好乱放了。所以这段时间就不写鸡肉菜了
可惜在英国这边吃得最多的应该就是鸡肉。这突然不写它了我还真是有些慌手脚
这几天发的不是烘焙就是面食。该来点儿正经菜式调剂调剂了。
好吧。一不做二不休。干脆把压箱底的烧带鱼发上来
照片不好看。做法也简单。喜欢的理由更简单：好吃。姆妈做的
幸福的味道。就是回家吃饭。所以就是：就算自己能做也绝对要吃现成的。
啊哈哈哈哈哈哈。这是不是在给偷懒找正当理由

前个月就开始跟娘亲叨叨说回家第一顿要吃红烧带鱼啊。一遍又一遍地叨叨
现在离回家还久。翻出照片来看真是馋得我只能挠墙。
英国这边还没有看到卖带鱼的你们说这是坑爹不坑爹TUT