健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒:散瘀消肿

食材用料

党参淮山枸杞猪肘汤的做法

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  1.猪肘放入冷水中煮开，捞起备用。

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  2.去除血水的猪肘，加入党参、淮山、姜片，加足清水上火煲开。

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  3.沸腾后烹入黄酒，撇去浮沫。

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  4.转文火煲90分钟。

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  5.最后加盐调味就可以了。