admin 红烧卤猪蹄的做法
健康功效
猪蹄:补气
八角:理气、止痛、温阳
冰糖:健脾
食材用料
| 猪蹄 | 八角 |
| 辣椒角 | 冰糖 |
| 生姜 | 大料 |
| 花椒 | 桂皮 |
| 陈皮 | 盐 |
| 生抽 |
红烧卤猪蹄的做法
1.冷水放入切块的猪蹄焯水。加料酒姜片去腥
2.把所有料包入纱布系好，加十几个大冰糖，放高压锅炖15分钟，打开盖后大火收汁。记住收汁时高压锅开着盖。
3.收汁时放入些盐调味。收汁差不多后就可以了，肉烂肉糯
猪蹄:补气
八角:理气、止痛、温阳
冰糖:健脾
| 猪蹄 | 八角 |
| 辣椒角 | 冰糖 |
| 生姜 | 大料 |
| 花椒 | 桂皮 |
| 陈皮 | 盐 |
| 生抽 |
1.冷水放入切块的猪蹄焯水。加料酒姜片去腥
2.把所有料包入纱布系好，加十几个大冰糖，放高压锅炖15分钟，打开盖后大火收汁。记住收汁时高压锅开着盖。
3.收汁时放入些盐调味。收汁差不多后就可以了，肉烂肉糯
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