大馅馄饨的做法,第1张

大馅馄饨的做法,大馅馄饨,第2张

健康功效

鸡蛋:养血
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

面粉 瘦肉馅
鸡蛋 1个相克食物适量相克食物
生抽 适量料酒 适量
适量少许
适量适量相克食物
蒜末 适量

大馅馄饨的做法

  • 1.将肉馅和辅料放在一起调成馄饨馅

  • 2.将面粉加水和一个鸡蛋和成面团,醒半小时

  • 3.将面团擀成面皮

  • 4.切成方型

  • 5.在每一片上放上适量肉馅

  • 6.拿起一个对角捏好,再对角捏一下

  • 7.包制中

  • 8.包好了

  • 9.下锅煮熟

  • 10.开吃

小贴士

如果包多了可以摆在盘子里放进冰箱速冻,然后装在保鲜袋里慢慢吃。

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