健康功效

鸡蛋:养血
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

大馅馄饨的做法

• 1.将肉馅和辅料放在一起调成馄饨馅

• 2.将面粉加水和一个鸡蛋和成面团，醒半小时

• 3.将面团擀成面皮

• 4.切成方型

• 5.在每一片上放上适量肉馅

• 6.拿起一个对角捏好，再对角捏一下

• 7.包制中

• 8.包好了

• 9.下锅煮熟

• 10.开吃

小贴士

如果包多了可以摆在盘子里放进冰箱速冻，然后装在保鲜袋里慢慢吃。