青菜丸子汤的做法
健康功效
小白菜:养胃
豆腐:清热泻火
胡萝卜:健脾
食材用料
小白菜 | 豆腐 |
红薯粉条 | 肉丸子 |
胡萝卜 | 牛肉粉 |
青菜丸子汤的做法
1.烧开水,放入粉条,放入少许牛肉粉,
放入肉丸子【是做肉饼的时候多做了点馅料,顺便捏了几个肉丸子。】2.煮到粉条已经可以软熟了,
放入豆腐块,接着煮开。3.再放入小白菜,煮开。调盐味。
4.煮一小会儿,不要太软太熟,就即刻关火,锅盖焖一两分钟【其实不闷也可以的,只是咱家有宝宝】,【一定要在吃的时候留住菜的绿色。不要煮老了,就没有好看的绿色了哦。】
小贴士
尤其是青菜 住一小会儿就行了。太久了就没颜色了。影响整锅汤。
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