健康功效

娃娃菜:养胃

食材用料

娃娃菜虾干汤的做法

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  1.锅中放一大碗水烧开后，放入虾干、姜丝，再倒一点料酒，煮开后转小火10分钟左右（把虾干的鲜味煮出）。
  

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  2.娃娃菜掰开洗净甩干水份，竖向切成条。
  

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  3.锅里虾干煮十分钟后，开盖放入娃娃菜，
  再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅。
  

小贴士

1. 想要汤色清，用小火煮。
2. 盐的用量根据虾干的咸度来调节。