桂花银耳梨羹的做法
健康功效
梨:止咳
银耳:养胃
百合:润肺
食材用料
梨 | 银耳 |
百合 | 糖桂花 |
冰糖 | 纯净水 |
桂花银耳梨羹的做法
1.食材准备好备用。银耳、百合提前泡发4小时以上。
2.梨切小块,与提前泡发好的银耳、百合一同放入锅内加入纯净水,(水没过食材2cm)加入少许冰糖。大火炖煮。
3.水开后加入2汤勺糖桂花,转小火慢慢煮20-30分钟,(汤汁变粘稠即可)。
小贴士
超级叨叨
1.糖桂花本身就很甜,所以放少许冰糖即可。
2.梨最好选用丰水梨,水份大且口感香甜。
3.这道甜品冷热皆可,建议女性热饮,因为梨本来就属寒性食物。
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