雪豆猪蹄汤的做法
健康功效
猪蹄:补气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:解毒
食材用料
猪蹄 | 雪豆 |
姜 | 盐 |
醋 | 花椒 |
雪豆猪蹄汤的做法
1.首先把雪豆用温水泡好,前一晚开始泡也可以。
2.锅里烧水,加几片姜,水开以后放入处理好的猪蹄,焯出血沫后捞起。
3.将猪蹄放入煲中,放雪豆,姜片,几粒花椒,加适量的水。
4.先用大火烧开,再用小火炖3个小时左右,放入盐调味就可以了。
猪蹄:补气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:解毒
猪蹄 | 雪豆 |
姜 | 盐 |
醋 | 花椒 |
1.首先把雪豆用温水泡好,前一晚开始泡也可以。
2.锅里烧水,加几片姜,水开以后放入处理好的猪蹄,焯出血沫后捞起。
3.将猪蹄放入煲中,放雪豆,姜片,几粒花椒,加适量的水。
4.先用大火烧开,再用小火炖3个小时左右,放入盐调味就可以了。
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