Sabrina 原创黄金牛肉咖喱饭的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜:健脾
土豆:消肿
食材用料
牛肉 | 胡萝卜 |
土豆 | 洋葱 |
葱花 | 咖喱块/膏/粉 |
牛奶/椰浆/水 |
Sabrina 原创黄金牛肉咖喱饭的做法
1.一切准备就绪!Herewego!
2.把一切原料洗净,打皮,切丁/块。同时牛肉切小块,用沸水煮至六分熟以备用。
3.决定成败的一步啦!热锅倒入适量油,倒入洋葱和葱花,翻炒出葱香味后倒入牛肉块,土豆块,胡萝卜丁。到入适量咖喱粉或使用咖喱块(我买的好待咖喱块,晚餐是按两人份准备的,我用了三块咖喱块,炖咖喱汁的过程中又加了少量咖喱粉,做出味道棒极了,超泰式!依个人口味哦)并倒入约一马克杯的水(我又倒了些纯牛奶,我喜欢偏稠一些的咖喱,加水加椰浆或牛奶的量依个人口味哦)中小火慢炖七八分,中途看锅情况适量加水并搅拌。
4.Traffic!BeefCurryRice!
5.看着就忍不住啦,其实我做咖喱汁的过程中,就忍不住拿小勺子舀一点自己先尝了。嘻嘻谁要味道这么棒。
6.我和先生吃了个光光,欧洲人在家也玩浪漫还点了三个小蜡烛哈哈,开心的享受我的牛肉咖喱饭,处女之作,但是很赞的!
小贴士
大家好,我是一位模特,演员,少数民族混血,更是一枚大吃货。爱生活,爱厨房。嘿嘿,我的新浪微博名:中國好吳优兒Sabrina,愿意和大家分享美食心德。
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