健康功效

五花肉:养血
料酒:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

油豆腐烧肉的做法

• 1.把五花肉和油豆腐用水冲洗干净。

• 2.五花肉切块。

• 3.把切好的五花肉放在开水里焯一下，然后再用水冲洗干净。

• 4.锅中重新放入水，然后放入五花肉。

• 5.倒入料酒。

• 6.倒入老抽。大火煮20分钟。

• 7.改小火炖40分钟。

• 8.最后放入水里冲洗过的油豆腐和一勺白糖开中火烧10分钟。最后放鸡精就OK了。

小贴士

做这道菜只要你不犯什么大错，应该都没有问题啊！吃不完放冰箱下顿再吃，我感觉吃冷的也别有风味，油豆腐也能有另一种好滋味，更有嚼头，更香，哈哈，毕竟是在油水里泡过澡了，更滋润了啊！