家常甜口鸡爪子的做法
健康功效
陈皮:辅助降血脂、辅助降血压
白糖:活血化瘀
食材用料
鸡爪子 | 姜片 |
陈皮 | 老抽 |
白醋 | 白糖 |
水 | 香片 |
家常甜口鸡爪子的做法
1.鸡爪切两段、我个人喜欢小块儿,剪掉指甲
2.开水煮两分钟,放姜片和陈皮、香叶看自己喜不喜欢放点、
3.水煮后的鸡爪清水洗净沥干、锅烧热放入少许少许油,然后将鸡爪放入翻炒,并加入老抽和白醋
4.加入开水,水没过鸡爪、加入精盐味精、八角
5.小火盖盖子煮30分钟、我家微波炉我调到600
6.待30分钟后、加入白糖两勺、加大火收汤、别干锅咯
7.汤收锅底后、出锅!可口的鸡爪子出锅啦、我个人喜好的口味我觉得简单。
小贴士
收汤时候一定要注意别糊了
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