健康功效

蘑菇:活血化瘀
洋葱:解毒
黄油:活血化瘀

食材用料

蕃茄肉酱奶酪焗饭的做法

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  1.所有食材切成小丁；猪肉剁成末（不要剁太烂）后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟；

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  2.锅烧热后放黄油块溶化；

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  3.倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用；

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  4.看蕃茄酱汁的浓稠程度，加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用；
  

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  5.取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底；

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  6.均匀的铺上厚厚一层酱汁；

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  7.再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火，烤制约10分钟左右（观察奶酪表面金黄即可）；

小贴士

如果家中没有烤箱的，放入微波炉中高火转几分钟，直至上层的奶酪溶化即可。