健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
蒜薹:止咳
洋葱:解毒

食材用料

新疆拌面的做法

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  1.将所有的主料都切成小粒状，呵呵~偶是偷懒型的，语言上就不那么细致了，直接上图比较直观

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  2.锅热油，先下杏鲍菇粒炒香，等菇粒稍微变色后加入蒜薹翻炒

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  3.翻炒大概两三分钟后加入洋葱粒

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  4.再炒两分钟后把番茄粒加入，这时候锅里的颜色特别的好看，而且番茄会再翻炒的过程中慢慢变烂，这时候其他的菜都会裹上番茄汁

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  5.这时候将番茄酱加入继续翻炒，然后依次加入酱油，盐，鸡粉调味道，因为是拌面，可以稍微多加点盐

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  6.这拌料我是完全没有加任何的水进去，因为番茄本身水分就有很多！翻炒至黏稠就可以起锅了~拌料完成，看起来还不错吧！

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  7.接下来就是煮面了！童鞋们都知道怎么煮啦~煮好后加拌料跟面拌匀，好吃的家庭版新疆拌面就出来了！

小贴士

1、调料很简单，像葱姜蒜之类的我完全没加，加了反而会冲淡了的菜本身的味道，这样就很好~
2、做之前期望不是特别的大，会觉得味道差很多，结果当然是一个大惊喜了，不然不推荐这道了！O(∩_∩)O哈哈~得瑟啊~