健康功效

黄瓜:解毒
酱油:活血化瘀

食材用料

随手凉拌面的做法

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  1.黄瓜或是其他配菜切丝后放入冰箱备用~

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  2.将掰碎的干辣椒，花椒粉，芝麻放在碗中。开火将胡麻油做热倒入碗中。之后加入酱油，盐，醋，糖等 调味料。

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  3.水煮开后加入香油和适量盐，将细面煮熟。面熟后过水至凉透。

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  4.准备容器将凉面铺底，将配菜摆好，之后将调好的料汤浇在上面，搞定~

小贴士

我使用的油是胡麻油 ，没有的话用普通食用油就行~料汤最好也放冰箱冰一下，另外稍多加一些醋会比较开胃，而少量的糖可以调和酸味~PS 优点就是有什么用什么~ 而且料汤还可以用来拌粉皮，凉粉之类的~ 要是不够稠可以加麻酱~ 很百搭~很随意~