健康功效

茄子:活血
香菇:健脾
青椒:活血化瘀

食材用料

茄子面的做法

• 

  1.锅中放油，放入茴香

• 

  2.放入葱，蒜和切好的茄子丁

• 

  3.放入青椒和香菇丁翻炒

• 

  4.放入糖和酱油翻炒

• 

  5.再放入盐，鸡精就出锅咯。出锅后放在盘子里备用

• 

  6.煮锅中放水，烧开后放入面条。等水再次开后放入炒好的茄子。

• 

  7.等面煮熟后，再加些调味品就出锅咯

小贴士

这是汤面。喜欢吃干拌面的小主们也可以把面煮熟后捞出来，把炒好的茄子放上去做成板面哦。