admin 洋葱羊肉炒面的做法
健康功效
洋葱:解毒
酱油:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 羊肉片（或牛肉片） | 面条 |
| 洋葱 | 牛油（买不到羊油啊） |
| 酱油 | 孜然粉 |
| 胡椒粉 | 酒 |
| 香菜 |
洋葱羊肉炒面的做法
1.洋葱切丝备用，面条煮到八成熟备用
2.用菜油（我家用的花生油，因为很香）加牛油炒洋葱丝。当洋葱有些透明的时候放入盐与胡椒粉
3.倒入羊肉片翻炒到羊肉片有些变色之后加入白酒、酱油（生抽＋老抽）、孜然粉
4.当羊肉片上色后，倒入面条翻炒。到面条上色。就完成了。
小贴士
因为我实在对味精、鸡粉不感冒，所以一般做菜都用生抽＋蒸鱼豉油增加菜的鲜味
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