苏格兰番茄打卤面的做法
健康功效
鸡蛋:养血
番茄酱:活血化瘀
食材用料
番茄 | 鸡蛋 |
葱花 | 鸡精 |
白砂糖 | 盐 |
番茄酱 |
苏格兰番茄打卤面的做法
1.番茄去皮切丁,鸡蛋打匀,葱花切丁以备用。
2.准备一个锅煮面,一个锅做番茄炒蛋。热锅,水沸后下面。热锅放入少许油,炒葱花爆出香味后倒出备用。炒番茄和鸡蛋,依个人口味适量放入盐,白糖,鸡精「我又放了一盎司番茄酱,感觉加入番茄酱是成功的秘诀一样,棒极了」蕃茄鸡蛋炒差不多后放入葱花,继续翻炒。捞出棉,淋处水分,放入油锅,加少许水翻炒,盖上盖子和蕃茄蛋闷一会儿。
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