健康功效

干香菇:健脾
红枣:安神

食材用料

蘑菇炖肉片的做法

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  1.带皮肥肉切薄片备用

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  2.干香菇泡发，去柄，切成小条，也可以不切

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  3.生姜切薄片，无需太多

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  4.全部放在高压锅内加多点水，少许盐煮

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  5.大约八成熟的时候，放洗干净的红枣，小火再煮一下

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  6.出锅的时候可以尝尝少不少盐，然后放葱花即可

小贴士

红枣不能放太早，煮烂了就不好吃了。这个菜简单容易做，而且料又不多，还养颜。
这个汤可以常吃，也可以用汤泡饭。我在家的习惯是汤泡饭然后可以吃好多下饭的菜，到了苏北，老公家都不做汤吃的，饭都咽不下去，唉~所以说，女人还得靠自己下厨，虽然我也是零基础。