蘑菇炖肉片的做法
健康功效
干香菇:健脾
红枣:安神
食材用料
带皮肥肉 | 干香菇 |
红枣 | 香葱 |
生姜 | 盐 |
蘑菇炖肉片的做法
1.带皮肥肉切薄片备用
2.干香菇泡发,去柄,切成小条,也可以不切
3.生姜切薄片,无需太多
4.全部放在高压锅内加多点水,少许盐煮
5.大约八成熟的时候,放洗干净的红枣,小火再煮一下
6.出锅的时候可以尝尝少不少盐,然后放葱花即可
小贴士
红枣不能放太早,煮烂了就不好吃了。这个菜简单容易做,而且料又不多,还养颜。
这个汤可以常吃,也可以用汤泡饭。我在家的习惯是汤泡饭然后可以吃好多下饭的菜,到了苏北,老公家都不做汤吃的,饭都咽不下去,唉~所以说,女人还得靠自己下厨,虽然我也是零基础。
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