包菜炒牛肉片的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒:散瘀消肿
食材用料
包菜 | 牛肉 |
葱 | 姜 |
干辣椒 | 黄酒 |
盐 | 孜然粉 |
酱油 | 糖 |
包菜炒牛肉片的做法
1.牛肉一块,包菜半颗
2.全部切片。牛肉用少许黄酒,酱油,孜然粉,淀粉拌好。
3.油锅放入葱,姜末和两个干辣椒。
4.先下牛肉煸炒,一待变色便抄起。
5.炒包菜。加点盐,糖,醋。
6.包菜只需翻炒数下,就可加入牛肉片。再炒半分钟的样子就可以出锅了。
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒:散瘀消肿
包菜 | 牛肉 |
葱 | 姜 |
干辣椒 | 黄酒 |
盐 | 孜然粉 |
酱油 | 糖 |
1.牛肉一块,包菜半颗
2.全部切片。牛肉用少许黄酒,酱油,孜然粉,淀粉拌好。
3.油锅放入葱,姜末和两个干辣椒。
4.先下牛肉煸炒,一待变色便抄起。
5.炒包菜。加点盐,糖,醋。
6.包菜只需翻炒数下,就可加入牛肉片。再炒半分钟的样子就可以出锅了。
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