健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒:散瘀消肿

食材用料

包菜炒牛肉片的做法

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  1.牛肉一块，包菜半颗

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  2.全部切片。牛肉用少许黄酒，酱油，孜然粉，淀粉拌好。

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  3.油锅放入葱，姜末和两个干辣椒。

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  4.先下牛肉煸炒，一待变色便抄起。

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  5.炒包菜。加点盐，糖，醋。

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  6.包菜只需翻炒数下，就可加入牛肉片。再炒半分钟的样子就可以出锅了。