健康功效

八角:理气、止痛、温阳
酱油:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

家常红烧鸡爪鸡翅中的做法

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  1.鸡爪鸡翅洗净用开水煮大概五分钟捞出晾干

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  2.锅内热油放入花椒炸香捞出。放入八角。有桂皮也可以

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  3.鸡爪用热水煮过放入锅中时会有油溅出来。小心烫。爆炒一会。

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  4.加入酱油。个人口味酌量添加。料酒一点点。翻炒两下。倒入开水没过鸡翅

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  5.放入盐。酱油有盐分。所以放盐时注意。大火煮开。小火煮到收汁。撒上葱花