admin 香芋汽锅乌鸡的做法
健康功效
芋头:健脾
虫草花:补肺
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 乌鸡 | 芋头 |
| 虫草花 | 葱 |
| 姜 | 绍酒 |
| 盐 |
香芋汽锅乌鸡的做法
1.芋头去皮，切块，虫草花泡开
2.乌鸡洗净、剁成块
3.锅中放水，放入乌鸡焯水除去浮污
4.将焯好的乌鸡放入汽锅中
5.放入葱、姜、芋头、虫草花
6.倒入绍酒
7.将汽锅置于蒸锅上，蒸两三小时，最后调入盐即可食用
小贴士
蒸的过程中，最好在下面的汤锅里一次放足水，中途要注意观察不要烧干锅
芋头:健脾
虫草花:补肺
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 乌鸡 | 芋头 |
| 虫草花 | 葱 |
| 姜 | 绍酒 |
| 盐 |
1.芋头去皮，切块，虫草花泡开
2.乌鸡洗净、剁成块
3.锅中放水，放入乌鸡焯水除去浮污
4.将焯好的乌鸡放入汽锅中
5.放入葱、姜、芋头、虫草花
6.倒入绍酒
7.将汽锅置于蒸锅上，蒸两三小时，最后调入盐即可食用
蒸的过程中，最好在下面的汤锅里一次放足水，中途要注意观察不要烧干锅
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