健康功效

香菇:健脾
虾米:补肾壮阳

食材用料

三鲜日式豆腐的做法

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  1.买来的日式豆腐切成四截，裹上一层干的面粉或香炸粉，目的是为了炸出外酥里嫩的口感。

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  2.锅里热油，炸日式豆腐一会之后再翻另一面，以免豆腐太嫩破碎了。炸至两面金黄然后捞出沥油。

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  3.另起锅，热油炸香菇，虾米，葱，辣椒，小炒一会，然后倒日式豆腐，下酱油和清水焖3分钟。

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  4.盛盘就可以了，美味的三鲜日式豆腐。