香菇肉丝的做法
健康功效
猪肉:养血
香菇:健脾
青椒:活血化瘀
食材用料
猪肉 | 香菇 |
青椒 | 葱 |
姜 | 蒜 |
干花椒 | 料酒 |
淀粉 | 生抽 |
盐 | 鸡精 |
香菇肉丝的做法
1.猪里脊切丝,用适量料酒、生抽、淀粉、干花椒腌制20-30分钟。
香菇切片,青椒切丝。葱姜蒜切好备用。2.锅中放油烧热,放入葱姜蒜炒出香味,再放入肉丝迅速划散,到肉质变色放入青椒丝翻炒
3.放入香菇继续翻炒,直至香菇丝变软变色。最后要起锅时放入适量盐和鸡精即可。
猪肉:养血
香菇:健脾
青椒:活血化瘀
猪肉 | 香菇 |
青椒 | 葱 |
姜 | 蒜 |
干花椒 | 料酒 |
淀粉 | 生抽 |
盐 | 鸡精 |
1.猪里脊切丝,用适量料酒、生抽、淀粉、干花椒腌制20-30分钟。
香菇切片,青椒切丝。葱姜蒜切好备用。
2.锅中放油烧热,放入葱姜蒜炒出香味,再放入肉丝迅速划散,到肉质变色放入青椒丝翻炒
3.放入香菇继续翻炒,直至香菇丝变软变色。最后要起锅时放入适量盐和鸡精即可。
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