炸豆腐沙拉的做法
健康功效
豆腐:清热泻火
洋葱:解毒
香菜:活血化瘀
食材用料
豆腐 | 圣女果(小番茄) |
洋葱 | 香菜 |
六月鲜酱油 | 橄榄油 |
西式黑醋 | 黑胡椒碎 |
盐 |
炸豆腐沙拉的做法
1.制作步骤
2.所有材料。豆腐切成正方块;香菜洗净,去掉后面叶片部分,留茎切成末;
3.圣女果切开放入碗中,加入适量洋葱末、黑胡椒碎、橄榄油2勺、黑醋2勺
4.加入1汤匙“六月鲜酱油”
5.加入香菜茎末及盐少许搅拌均匀
6.将豆腐块用橄榄油煎至金黄色
7.将煎好的豆腐块对角切成三角块
8.切面向下码入盘中
9.将拌好的圣女果沙拉浇在炸豆腐上,装饰上香菜叶即可
10.
小贴士
1.用切成正方块的豆腐煎好后切开摆盘,要让切面朝下,这样可以更好的吸收汤汁。
2.橄榄油、黑醋、六月鲜酱油的量可以根据自己口味调节。
0条评论