家常红焖排骨的做法
健康功效
排骨:养血
料酒:活血化瘀
蜂蜜:生肌
食材用料
排骨 | 葱段 |
姜片 | 蒜片 |
料酒 | 鸡精 |
盐 | 红烧酱油 |
耗油 | 腐乳 |
蜂蜜 |
家常红焖排骨的做法
1.排骨用冷水冲洗干净后浸泡1小时,出血水后继续冲洗数次后放入电压锅。
2.依次加入葱段、姜片、蒜片、料酒、鸡精、盐、红烧酱油、耗油、腐乳、蜂蜜。
3.注入适量热水。电压锅15分钟左右保温20分钟后开阀放气即可。
小贴士
这样做出的排骨既不柴也不腻,汤可宽些,能顺便做碗分量十足的风味排骨面。
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