健康功效

胡萝卜:健脾

食材用料

青菜焖饭的做法

• 

  1.大米淘洗干净沥干水分备用。

• 

  2.大头青用清水浸泡5分钟洗净。
  

• 

  3.大头青洗净切碎，胡萝卜切碎。

• 

  4.炒锅倒入橄榄油。

• 

  5.倒入青菜胡萝卜翻炒片刻，变软加盐翻炒均匀关火。

• 

  6.把大米，和炒过的蔬菜倒入电饭锅内胆。

• 

  7.加入所需量的清水。

• 

  8.按下煮饭键。

• 

  9.米饭煮好加少许香油拌均匀即可食用。

小贴士

青菜可用淡盐水浸泡5分钟，把残余农药和上面的灰沙清洗的更干净，吃着也放心。
先把青菜和胡萝卜炒过，在和大米一起焖至米饭，米饭的口感会鲜香。
水的用量可比平常两杯大米的用量少见一点，因为青菜和胡萝卜也会有水分，水加多了，米饭会变软影响口感。
最后加入少许香油把米饭拌均匀，米饭会更香。