韭菜花竹笋炒肉丝的做法
健康功效
竹笋:利水
红椒:开胃、消食
食材用料
韭菜花 | 竹笋 |
瘦猪肉 | 冬菇 |
盐 | 糖 |
红椒 | 蒜 |
油 | 绍酒 |
麻油 |
韭菜花竹笋炒肉丝的做法
1.置易洁锅于中大火上,白锅(即不加油)烘干笋丝,加盐糖油铲匀后移出
2.放锅回中大火上,加油1汤匙,搪匀锅面后加入肉丝,铺成一层,煎至转色后翻面,再煎至全部转色,下蒜丝同炒匀,洒酒后移出
3.锅内下余油1汤匙,加入冬菇丝爆炒,依次下韭菜、竹笋、红椒丝和肉丝同炒匀,下麻油包尾上碟。
竹笋:利水
红椒:开胃、消食
韭菜花 | 竹笋 |
瘦猪肉 | 冬菇 |
盐 | 糖 |
红椒 | 蒜 |
油 | 绍酒 |
麻油 |
1.置易洁锅于中大火上,白锅(即不加油)烘干笋丝,加盐糖油铲匀后移出
2.放锅回中大火上,加油1汤匙,搪匀锅面后加入肉丝,铺成一层,煎至转色后翻面,再煎至全部转色,下蒜丝同炒匀,洒酒后移出
3.锅内下余油1汤匙,加入冬菇丝爆炒,依次下韭菜、竹笋、红椒丝和肉丝同炒匀,下麻油包尾上碟。
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